Cara Membuat Kopi Cold Brew Ala Coffee Shop di Rumah dengan Mudah

Kopi Cold Brow (Google)

Seiring dengan maraknya coffee shop, kopi cold brew jadi menu favorit di banyak kafe. Selain manual brew, penggemar berat kopi juga menyukai kopi cold brew. Jika biasanya kopi diseduh dengan air panas dan didiamkan beberapa menit, berbeda dengan cold brew, kopi diseduh dengan cara direndam air dingin selama beberapa jam.

Sebenarnya, konsep dasar cold brew adalah mencampur air dingin atau air bersuhu ruangan dengan bubuk kopi yang digiling kasar, lalu didiamkan selama 12 jam kemudian disaring. Konsentrat kopi yang diperoleh dapat disajikan sebagai minuman hangat atau dingin.

Penasaran ingin membuatnya dirumah? Jangan khawatir, kamu hanya perlu menyiapkan biji kopi favorit yang sudah disangrai, dan air dingin. Alat-alat yang digunakan juga sangat sederhana.  Berikut cara membuat cold brew ala coffee shop di rumah mengutip dari Kristine's Kitchen.

1.Rasio kopi dan air

Rasio kopi dan air akan berpengaruh terhadap kepekatan kopi. Semakin banyak air dibanding kopi maka hasil seduhannya akan semakin encer. Ukuran standar pembuatan kopi cold brew adalah menggunakan 128 gram bubuk kopi untuk 1 cangkir air dingin (236 ml). Perbandingan ini masih bisa disesuaikan dengan selera. Busa dibuat lebih pekat ataupun lebih cair.

Untuk membuat kopi cold brew disarankan memakai biji kopi yang digiling tidak terlalu halus. Biji kopi pada tingkat kehalusan ini akan menghasilkan ekstraksi yang lebih baik dibanding dengan memakai biji kopi yang terlalu halus.

2. Waktu penyimpanan

Selanjutnya campurkan kopi yang sudah digiling dengan air dingin pada gelas kaca. Setelah mencampurkan kopi dan air dingin pada gelas, langkah selanjutnya adalah menyimpan kopi untuk membiarkannya terekstraksi. Ini bertujuan untuk menghasilkan kopi yang sudah terekstraksi pada air dengan sangat baik.

Waktu ideal untuk ‘merendam’ kopi cold brew umumnya adalah 8 jam-12 jam, tapi durasi lamanya pendinginan ini kembali lagi kepada selera masing-masing. Untuk menghasilkan cold brew yang lebih enak dan mengurangi rasa pahitnya, disarankan untuk menyimpannya lebih lama.

3. Menyaring kopi

Langkah terakhir untuk menyajikan kopi cold brew adalah dengan menyaringnya. Untuk memisahkan ampas kopi dengan kopi yang sudah bisa diminum, cold brew membutuhkan proses penyaringan terlebih dahulu.

Cara yang lebih mudah untuk menyaring cold brew, bisa dengan menggunakan kain halus dan mangkuk yang cukup besar. Kain atau saringan yang halus ini akan memisahkan ampas kopi bahkan sampai butiran terkecil sekalipun. Sehingga kopi yang masuk ke dalam cangkir untuk disajikan bisa terbebas dari ampas kopi.

Kopi cold brew yang sudah disaring masih bisa disimpan lagi menggunakan wadah kaca yang cukup besar dan ditutup rapat. Cold brew bisa disimpan di dalam kulkas dan bertahan dalam waktu kurang dari dua minggu.

  

Tips:

- Pastikan biji kopi ditumbuk kasar, jangan gunakan bubuk kopi yang terlalu halus karena proses ekstrak yang tidak bisa dibilang singkat akan menciptakan aftertaste pahit yang berlebihan.

-Gunakan air yang telah disaring, jika memungkinkan. Secangkir kopi akan memiliki rasa yang lebih bersih dan manis jika Anda menggunakan air yang telah disaring untuk membuatnya.

-Supaya hasil seduhannya maksimal, pilih kopi yang segar (kira-kira berumur 2 minggu setelah tanggal roasting) dan giling kopi sesaat sebelum diseduh. Ingat, tekstur gilingan, tidak perlu terlalu halus.

-Pilih kopi yang memiliki cita rasa asam yang tinggi, seperti kopi dari Toraja atau Bali. Sebaiknya jangan memakai kopi dengan cita rasa asam yang rendah karena hasil seduhan kopi dengan metode cold brew sendiri rasa asamnya sudah turun drastis.

-Bisa menambahkan air atau susu dengan menggunakan rasio 1:3 (1/4 bagian untuk konsentrat kopi dan 3/4 bagian untuk air atau susu). Rasio ini tidak bersifat mutlak, jadi anda bisa mengubah rasio sesuai dengan selera.
(Viona Bono Valvinka)

Continue reading Cara Membuat Kopi Cold Brew Ala Coffee Shop di Rumah dengan Mudah

10 Gunung di Pulau Jawa untuk Pendaki Pemula

Gunung Prau Dieng (Google)

Indonesia memiliki banyak sekali gunung dengan pemandangan yang indah. Namun, di pulau Jawa sendiri terdapat ratusan gunung yang tersebar di beberapa wilayah dan memiliki pemandangan yang menakjubkan.

Meski sedang pandemi, wisata gunung menjadi alasan yang tepat untuk refreshing sambil menjelajahi alam. Selain aman dari kerumunan, wisata ini juga tergolong cukup murah, dibanding dengan pergi ke luar kota, booking pesawat dan hotel jutaan rupiah.

Tapi, bagaimana jika kamu belum pernah naik gunung, atau pendaki pemula? Kira-kira gunung apa yang cocok untuk dikunjungi para pendaki pemula? Berikut rekomendasi gunung untuk pendaki pemula yang berada di pulau jawa.

1. Gunung Nglanggeran – 700 mdpl

Rekomendasi gunung untuk pendaki pemula yang pertama adalah Gunung Nglanggeran yang terletak di Yogyakarta. Gunung yang hanya memiliki ketinggian 700 mdpl ini memiliki jalur yang landai dan jalan setapak dari batu, sehingga cocok untuk pemula yang ingin belajar hiking. Kamu hanya membutuhkan waktu, kurang dari satu jam, untuk mencapai puncaknya dan menikmati Jogja dari sisi yang berbeda.

2. Gunung Pancar

Gunung Pancar menjadi pilihan yang tepat bagi yang ingin naik gunung tetapi tidak mempunyai banyak persiapan dan waktu luang. Meskipun tidak memiliki puncak, pemandangan hutan pinus yang menyejukkan dapat melepas penat pada akhir pekan.

Gunung Pancar terletak di Kecamatan Citeureup, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, dengan ketinggian 800 mdpl. Selain track yang mudah, pengunjung juga dapat berkemping di area sekitar Gunung Pancar serta terdapat pula fasilitas lainnya, seperti berkuda, bersepeda, dan pemandian air panas. Gunung ini cocok didaki bersama keluarga maupun sahabat.

3. Gunung Munara – 1119 Mdpl

Untuk pendaki pemula yang berlokasi di kawasan Bogor atau Jabodetabek, kamu bisa mengunjungi Gunung Munara. Di awal pendakian para pendaki akan disuguhkan jalanan yang landai, pemandangan rumah warga, jembatan, sungai, hingga curug.

Gunung yang berlokasi di Kampung Sawah, Kecamatan Rumpin ini hanya memiliki ketinggian 1.119 mdpl, cocok untuk traveler yang suka mendaki.  Namun harus tetap berhati-hati karena saat memasuki kawasan puncak, medan Gunung Munara cukup terjal.

4. Gunung Andong – 1.726 Mdpl

Gunung yang terletak di Kabupaten Magelang, Jawa Tengah ini dikenal sebagai salah satu gunung yang ramah bagi pemula. Hanya dengan ketinggian 1762 Mdpl, kamu bisa menaklukkan puncak Andong, hanya dalam waktu 2 jam.

Walaupun tak setinggi gunung pada umumnya, gunung Andong tetap menarik untuk didaki. Karena, memiliki pemandangan yang keren dan jalur yang mudah ditempuh. Cocok sekali untuk yang baru pertama kali mendaki gunung.

5. Gunung Kencana – 1.796 Mdpl

Rekomendasi gunung untuk pendaki pemula di Bogor selanjutnya yaitu Gunung Kencana. Gunung yang baru diresmikan sekitar tahun 2016 lalu ini langsung menjadi primadona para pendaki untuk sekedar hiking. Bahkan banyak yang hanya ingin berburu matahari terbit, ataupun terbenam.

Memiliki jalur yang landai dan ramah pendaki pemula, kamu akan disuguhkan kebun teh di sisi kanan dan kiri sepanjang jalan. Selain itu, gunung ini juga memiliki petunjuk arah yang akan mengarahkan hingga sampai puncak, sehingga hanya membutuhkan waktu 45 menit untuk sampai di puncak.

6. Gunung Ungaran – 2.050 Mdpl

Gunung ungaran yang berada di Semarang, Jawa Tengah memiliki tinggi 2.050 mdpl. Gunung Ungaran memiliki tiga puncak yakni Gendol, Botak, dan Ungaran. Kamu bisa melihat Semarang secara keseluruhan dan jajaran gunung lainnya dari Puncak Ungaran, seperti Gunung Sumbing, Telomoyo, Merbabu, Merapi sumbing dan Sindoro.

7. Gunung Papandayan – 2.265 Mdpl

Dikenal dengan wisata gunung keluarga, Gunung Papandayan memiliki ketinggian 2.265 Mdpl. Meski lumayan tinggi, namun gunung ini memiliki jalur yang landai dan asik. Gunung yang terletak di Garut Jawa Barat ini merupakan gunung terindah di Jawa Barat. Salah satu spot terfavorit yang memiliki pemandangan indah adalah hutan mati, selain itu di sini juga terdapat kawah serta kebun bunga edelweis.

8. Gunung Bromo –  2.329 Mdpl

Gunung yang terletak di empat lingkup kabupaten, yaitu Lumajang, Probolinggo, Malang, dan Pasuruan ini terkena akan keindahannya. Gunung Bromo memiliki ketinggian 2.329 mdpl dan termasuk ke dalam kawasan Taman Nasional Tengger Sumeru. Gunung ini tengah menjadi gunung sejuta umat yang populer. Berbagai macam paket perjalanan ditawarkan untuk berwisata di gunung ini. Banyaknya fasilitas yang ada mempermudah para pemula di semua jenis usia.

9. Gunung Ijen – 2.443 Mdpl

Terletak di ujung Pulau Jawa, yakni di Banyuwangi, Gunung Ijen menjadi rekomendasi gunung untuk pendaki pemula selanjutnya. Gunung ini, sangat populer dengan blue firenya, dan kawah belerang yang memukau. Bahkan, tak jarang lokasi ini menjadi spot foto andalan para pendaki. Kamu bisa mencapai puncak gunung dalam waktu 2 jam, dari basecamp Platidung.

10. Gunung Prau – 2.565 Mdpl

Rekomendasi gunung untuk pendakipemula yang terakhir adalah Gunung Prau, merupakan gunung yang sangat populer di kalangan pendaki. Berada di kawasan dataran tinggi Dieng, Wonosobo, Jawa Tengah.  Gunung ini memiliki ketinggian sekitar 2.590 mdpl dan terkadang suhunya bisa mencapai -5 derajat.

Pemandangan yang tersohor dari gunung ini yaitu golden sunrise yang luar biasa memesona, bahkan banyak orang yang mengatakan golden sunrise di Gunung Prau adalah terbaik se Asia Tenggara. Gunung ini cocok untuk para pemula, karena pendakian hanya membutuhkan 2-3 jam saja. (Viona Bono Valvinka)

Continue reading 10 Gunung di Pulau Jawa untuk Pendaki Pemula

6 Manfaat Kopi Bagi Kesehatan Tubuh

Sumber (Google)

Salah satu manfaat dari secangkir kopi yang umum dikenal banyak orang adalah membantu menjaga mata dari rasa kantuk dan tetap berkonsentrasi. Namun rupanya minuman berkafein ini memiliki banyak khasiat bagi kesehatan tubuh. Bahkan  para ahli menyarankan agar orang dewasa minum setidaknya dua cangkir kopi hitam setiap hari,  yaitu pada pagi dan malam hari.

Perlu diingat, kopi yang dimaksud di sini adalah kopi hitam tanpa tambahan seperti krim atau gula. Memang, tambahan kedua bahan tersebut tidak serta-merta menghilangkan manfaat kopi. Meski terasa pahit, kopi hitam ini memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.  Dilansir dari berbagai sumber, berikut adalah manfaat minum kopi hitam tanpa gula yang baik bagi kesehatan

1. Mengurangi stres dan depresi 

Minum secangkir kopi hitam ketika merasa kesepian dapat meningkatkan suasana hati secara instan dan membuat segalanya menjadi lebih baik. Kopi akan merangsang sistem saraf pusat dan meningkatkan produksi dopamin, serotonin, dan noradrenalin, neurotransmiter penting yang meningkatkan suasana hati.

Sebuah penelitian Harvard menemukan bahwa seseorang yang minum empat cangkir kopi per hari memiliki risiko yang lebih rendah terkena depresi dibandingkan mereka yang bukan peminum kopi. Studi lainnya mengungkapkan bahwa seseorang yang rajin minum kopi cenderung tidak mengakhiri hidup karena depresi

2. Membakar lemak 

Salah satu khasiat kopi hitam untuk kesehatan adalah membakar lemak. Kafein yang terkandung dalam kopi berkhasiat untuk membakar lemak yang ada dalam tubuh. Kafein dapat merangsang pemecahan lemak. Penelitian menemukan bahwa asupan kafein dapat meningkatkan laju metabolisme dan efektif untuk membakar lemak sebanyak 3-11 persen.

Pada penelitian lain ditemukan bahwa efek pembakaran lemak oleh kafein ini lebih efektif pada orang kurus dibandingkan orang gemuk. Biji kopi juga mengandung senyawa yang bernama klorogenat. Studi yang dilakukan di Amerika Serikat menunjukan bahwa senyawa ini dapat menurunkan berat badan seseorang

3. Meningkatkan kinerja fisik 

Kafein yang terdapat dalam kopi hitam dapat merangsang sistem saraf, dan memberi sinyal pada sel-sel lemak untuk memecah lemak tubuh. Namun juga meningkatkan kadar epinefrin (adrenalin) dalam darah kamu. Penelitian yang dilakukan oleh bagian ilmu biomedis Universitas Luton menyatakan, kafein dapat meningkatkan kinerja fisik rata-rata 11-12 persen.

4. Sebagai antioksidan dalam tubuh

Khasiat kopi hitam lainnya yakni sebagai antioksidan dalam tubuh.  Sebuah studi menemukan bahwa kopi menjadi penyumbang tunggal terhadap total asupan antioksidan. Ini penting karena 65 persen orang dewasa di Amerika Serikat meminum kopi, sementara hanya satu dari 10 orang yang mengonsumsi makanan yang direkomendasikan seperti sayur dan buah. Secangkir kopi  hitam bisa mengandung vitamin B2, B3, B5, zat mangan, magnesium, dan potasium.

5. Baik untuk jantung

Dua gelas kecil kopi per hari bisa menjadi resep untuk melindungimu dari gagal jantung. Jika tidak diminum berlebihan, kopi bisa menurunkan risiko terjadinya gagal jantung hingga 10 persen. Sebuah penelitian menyebutkan, mengonsumsi kopi hingga 6 gelas atau lebih per hari, justru bisa meningkatkan risiko penyakit jantung hingga 22 persen. Risiko tersebut dibandingkan dengan orang yang hanya minum 1-2 gelas kopi per harinya. Minum kopi dalam jumlah yang cukup setiap harinya, akan memberikanmu berbagai manfaat, seperti penjelasan di atas.

6. Meningkatkan fungsi otak

Manfaat lain meminum kopi hitam yang tak kalah menakjubkan lainnya adalah dapat meningkatkan fungsi otak. Kafein yang terkandung dalam kopi bersifat stimultan. Sehingga, minum kopi pagi hari dapat meningkatkan fungsi otak, mulai dari daya ingat, kewaspadaan, kemampuan merespons sesuatu hingga meningkatkan fokus seseorang. (Viona Bono Valvinka)

Continue reading 6 Manfaat Kopi Bagi Kesehatan Tubuh

5 Film Indonesia Paling Banyak di Tonton Tahun 2020

Sumber: idntimes

 

 

Pandemi yang melanda berbagai negara mengharuskan beberapa sektor hiburan ditutup, salah satunya bioskop.  Penutupan bioskop membuat produksi film Indonesia terhambat. Mengingat keadaan pandemi memuat Industri film Indonesia menjadi lesu.

Meski begitu, setidaknya ada beberapa film Indonesia yang dirilis sebelum pandemi dan berhasil meraih ratusan ribu bahkan jutaan penonton. Berikut film-film indonesia yang paling banyak di tonton tahun 2020:

1.Milea: Suara dari Dilan

Film Indonesia terlaris di tahun 2020 yang pertama yaitu Milea: Suara dari Dilan. Film yang dibintangi Iqbaal Ramadhan (Dilan) dan Vanesha Prescilla (Milea) itu resmi merangkul 3,1 juta penonton. Tidak heran jika film yang menceritakan kisah cinta Dilan dan Milea ini terus membuat penontonnya penasaran.

Kisah yang diangkat dari novel karya Pidi Baiq itu terus menghipnotis penggemarnya setelah dirilis pada Februari 2020. Film ini masih menceritakan perjalanan cinta Dilan dan Milea namun dari sudut pandang Dilan. Banyak cerita yang belum pernah ditampilkan pada dua film sebelumnya

2.Nanti Kita Cerita Tentang Hari Ini

Film karya Angga Dwimas Sasongko ini berhasil menjadi film yang populer tahun 2020. Diangkat dari novel karya Marchella Febritrisia Putri, NKCTHI berkisah tentang kisah keluarga yang awalnya terlihat bahagia namun mempunyai masalah dan trauma yang cukup serius.

Dibintangi oleh Rio Dewanto, Sheila Dara Aisha dan Rachel Amanda. Alhasil, tak salah jika film ini sebagai film terlaris pertama yang rilis tahun 2020 karena berhasil menembus angka 1 juta penonton dalam 7 hari penayangannya di bioskop dengan total keseluruhan 2,2 juta penonton Indonesia.

3.Akhir Kisah Cinta Si Doel

Film Indonesia terbaik sepanjang tahun 2020 selanjutnya yaitu  Akhir Kisah Cinta Si Doel. Film bergenre drama romantis ini berhasil meraih penonton sebanyak 1,1 juta penonton Indonesia. Bagi kamu yang mengikuti kisah cinta Doel, Sarah dan Zaenab, film ini sangat dinantikan.

Dibintangi oleh Rano Karno, Maudy Koesnadi, dan Cornelia Agatha, film Akhir Kisah Cinta Si Doel berkisah tentang Doel yang harus memilih antara hidup dengan Zaenab yang tengah hamil atau rujuk kembali dengan Sarah dan membangun kehidupan baru demi sang buah hati.

4.Sebelum Iblis Menjemput Ayat 2

Sebelum Iblis Menjemput Ayat 2 merupakan Film bergenre horor yang dibintangi oleh Chelsea Islan, Baskara Mahendra, Widika Sidmore, dll.  Film ini adalah lanjutan Sebelum Iblis Menjemput pertama yang meraih kesuksesan dengan penonton lebih dari 1 juta orang.

Berkisah tentang kelanjutan teror iblis yang terus menghantui Alfie, film ini menjadi film yang paling dinanti oleh para penggemar film horor Indonesia. Tak heran jika film ini ditonton lebih dari 860 ribu penonton di bioskop.

5. Mangkujiwo

Film indonesia terbaik lainnya yaitu Mangkujiwo. Film horor ini berkisah tentang asal usul lahirnya kuntilanak bernama Kanti, seorang wanita hamil yang memilih bunuh diri karena perseteruan petinggi keraton. Film yang dibintangi oleh Sujiwo Tejo, Yasamin Jasem, Asmara Abigail, dan lainnya memiliki kisah yang menarik hingga berhasil ditonton sebanyak 830 ribu penonton Indonesia.
(Viona Bono Valvinka)

Continue reading 5 Film Indonesia Paling Banyak di Tonton Tahun 2020

Webinar Jurnalistik di Tagar Institute Bersama UU Suhardi

Sesi foto bersama (Foto: Tagar)

 

Jakarta - Tagar Institute kembali menggelar webinar jurnalistik secara virtual pada senin, 7 Desember 2020. Webinar dimulai pukul 13.00-14.00 dengan tema "Menerapkan Bahasa Indonesia Yang Baik dan Tepat Untuk Media".

Menghadirkan UU Suhardi selaku penulis buku Celetuk Bahasa sebagai pembicara, dan Cory Olivia sebagai Moderator, webinar diikuti oleh 60 lebih peserta. Terbuka untuk umum, webinar virtual ini menyediakan E-Sertifikat untuk para peserta yang hadir.

Webinar diawali dengan pembukaan oleh Fetra Tumanggor, selaku Pemimpin Redaksi Tagar.id. Selanjutnya penyampaian materi oleh UU Suhardi. Mantan Redaktur Bahasa Tempo ini memiliki pengalaman bekerja pada bidang bahasa selama 22 tahun. Ia menjelaskan bagaimana penerapan bahasa Indonesia yang baik dan tepat untuk media.

(Foto:Tagar)

Materi pertama yang UU Suhardi sampaikan mengenai pengelompokan ragam bahasa. Menurutnya ragam bahasa terbagi menjadi tiga yaitu ragam bahasa formal untuk karya ilmiah, ragam bahasa semi formal untuk jurnalistik media, dan ragam bahasa non formal untuk percakapan sehari-hari.

Selanjutnya UU menjelaskan tentang kaidah kebahasaan, mulai dari kalimat sampai tanda baca yang sesuai. Menurutnya dalam menulis kalimat kita harus mematuhi kaidah kebahasaan, contohnya kalimat efektif yaitu kalimat yang singkat, padat, jelas, lengkap, dan cermat yang tidak menyimpang dari kaidah. Juga kalimat sempurna dengan subjek dan predikat serta pelengkap.

“Pilihan kata harus tepat, karena kalo salah dalam pemilihan kata, pembaca bisa bingung" ungkapnya.

Uu juga memberikan contoh kalimat yang salah beserta pembetulannya. Di antaranya yaitu penggunaan tanda baca, huruf kapital, huruf miring, kata baku, kata non baku, kata depan, kata majemuk, kata mubazir, kata bentukan, dan pilihan kata.

Selanjutnya sesi tanya jawab oleh para peserta. Banyak pertanyaan menarik yang diajukan, seperti bagaimana sebuah tulisan menjadi menarik, mengenai diksi, narasi dan pilihan kata. "Gunakan kalimat efektif yang disusun dengan bahasa jurnalistik. Cari sesuatu yang baru dan sedang trend diperbincangkan" Ungkapnya.

Webinar yang berlangsung sekitar satu jam ini diakhiri dengan sesi foto bersama yang dipandu oleh Cory selaku moderator. Webinar juga bisa dilihat kembali pada Youtube Tagar TV.

(Viona Bono Valvinka)

Continue reading Webinar Jurnalistik di Tagar Institute Bersama UU Suhardi

Sistem Pembelajaran Menarik di Politeknik Negeri Jakarta

situs resmi PNJ

sumber : Google

Melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi tidak selalu universitas atau institut, dari banyaknya piihan untuk melanjutkan pendidikan, salah satunya yaitu Politeknik. Politeknik merupakan perguruan tinggi yang hanya menyelenggarakan pendidikan vokasi dan menyiapkan peserta didiknya untuk siap bekerja. Di samping itu, perguruan tinggi ini juga dituntut untuk memberikan pengalaman belajar dalam membentuk keahlian dan keterampilan dalam suatu ilmu pengetahuan. 

Politeknik Negeri Jakarta atau PNJ, merupakan perguruan tinggi negeri yang menyelenggarakan program vokasi yang didirikan untuk memenuhi kebutuhan SDM profesional di industri, baik industri jasa maupun industri manufaktur.  

Dahulu Politeknik Negeri Jakarta merupakan fakultas non gelar teknologi Universitas Indonesia (FNGT-UI), yang kemudian menjadi Politeknik Universitas Indonesia. Politeknik Universitas Indonesia didirikan 20 September 1982, hingga pada tanggal 25 Agustus 1998 melepaskan diri menjadi lembaga mandiri dengan nama Politeknik Negeri Jakarta berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan.

Politeknik Negeri Jakarta menerapkan sistem pembelajaran yang mirip dengan dunia lapangan kerja, serta mengedepankan praktik langsung. Maka mahasiswa diharapkan sesudah lulus mengusai teknik-teknik yang diajarkan di perkuliahan dan menghasilkan lulusan yang rofesional serta memenuhi kualifikasi industri. 

Selain sistem pembelajaran yang berbeda dengan universitas lain, Politeknik Negeri Jakarta juga memiliki fakta menarik lainnya, Berikut fakta menarik kuliah di Politeknik Negeri Jakarta :

1. Sistem Pembelajaran yang Berbeda dengan Universitas atau Institusi Lainnya

Di Universitas atau Institut biasanya mahasiswa akan banyak mempelajari teori daripada praktek, berbeda dengan Politeknik Negeri Jakarta. Di PNJ mahasiswa menerapkan sistem teori 45% dan praktik 55%, dengan mempertemukan ilmu dan teknologi yang sesuai komposisi  untuk menghasilkan lulusan yang profesional dan memenuhi kualifikasi industri. Sistem ini membuat mahasiswa siap dan tanggap untuk dapat terjun ke dunia industri saat mereka lulus.

Berbeda dengan universitas lain yang memilih SKS (Satuan Kredit Semester) dalam satu semester, mahasiswa PNJ tidak bisa memilih SKS karena jadwal mata kuliah (tidak bisa ditambah atau dikurang) yang sudah ditetapkan oleh setiap jurusan. Sistem paket yang dimaksudkan yaitu setiap mahasiswa wajib mengikuti semua mata kuliah yang tercantum dalam kurikulum dengan total SKS per semester.

 

2. Lebih Banyak Kuliah Praktikum 

PNJ lebih mengutamakan praktik dengan sistem perkuliahan, menggunakan sistem paket dengan jumlah SKS yang disesuaikan dalam industri. Begitu pun dengan Praktik Industri, misalnya program Diploma 3 yaitu belajar teori dan praktik selama lima semester dan satu semester digunakan untuk magang di industri. Dengan pola ini, mahasiswa politeknik memiliki keahlian sesuai yang dibutuhkan oleh industri. 

3. Naik Bipol atau Bikun?

Mengingat jumlah mahasiswa yang sangat banyak, PNJ menyediakan bipol atau bus poltek untuk memudahkan mahasiswa saat pergi dan pulang dari kampus. Selain bipol, mahasiswa juga diperbolehkan menaiki bikun (bus kuning) Universitas Indonesia karena rute yang sama. namun, pemberhentian bikun hanya sampai halte depan PNJ sehingga mahasiswa harus berjalan kaki kedalam sekitar 400 m.

4. Jurusan Teknik atau Jurusan Niaga ?

Mahasiswa jurusan Teknik lebih mendominasi kaum pria daripada wanitanya. Sedangkan mahasiswa jurusan niaga, seperti: akuntansi, administrasi disebut dengan kampus puteri, tetapi dengan begitu tidak ada diskriminasi gender pada mahasiswa PNJ. Terbagi menjadi 2 jurusan umum yaitu Jurusan Teknik dan Niaga. Jurusan Teknik terdiri dari Teknik Sipil, Teknik Mesin, Teknik Elektro, Teknik Informatika dan Komputer, Teknik Grafika dan Penerbitan. Sedangkan Jurusan Niaga terdiri dari Akuntansi dan Administrasi Niaga   

5. Program Kerjasama 

Politeknik Negeri Jakarta melakukan beberapa program kerjasama dengan sesama institusi pendidikan maupun industri, Para lulusan SLTA diberi kesempatan untuk melanjutkan pendidikan diploma pada Program Kerjasama PNJ dengan beberapa lembaga/ Institusi/ perusahaan, baik dalam maupun luar negeri. Para lulusan program kerjasama ini langsung diangkat menjadi karyawan, antara lain :

• Kerjasama dengan Badak LNG - LNG Academy
• Kerjasama dengan Holcim - Holcim Academy
• Kerjasama dengan Asia e-University Malaysia
• Kerjasama dengan GMF Aeroasia - Garuda Indonesia
• Kerjasama dengan PT Solusi Bangun Indonesia TBK
• Kerjasama dengan CCIT FT Universita Indonesia
• Kerjasama dengan PT Formosa Teknologi Sentral
• Kerjasama dengan B2PLKLN (BLK Cevest Bekasi)

Continue reading Sistem Pembelajaran Menarik di Politeknik Negeri Jakarta

Nuansa Ngopi Ala Jepang di Kyo Coffee Jakarta

 

Sumber: Instagram kyocoffee.id

Coffee shop di Jakarta semakin beragam dan menawarkan lebih dari sekedar minuman dan makanan. Selain keramahtamahannya, coffee shop pun kini menjadi tempat pelepas rindu traveling ke luar negeri. Salah satunya adalah beberapa coffee shop di Jakarta yang menawarkan suasana Jepang.

Salah satu kedai kopi terbaru yang menerapkan konsep Jejepangan ini adalah Kyo Coffee yang hadir di sudut kota Jakarta. Mulai dari minuman, interior, hingga taman zen, kamu bisa singgah ke coffee shop ala Jepang di Jakarta ini jika ingin sekedar melepas rindu akan negeri sakura.

Kyo Coffee berlokasi di Jalan Wirajasa Blok ZN Nomor 1 RT 10/RW 001 Cipinang Melayu, Jakarta Timur ini menawarkan konsep seperti di Negeri Matahari Terbit, desain interior Kyo Coffee begitu fotogenik. Interior kayu warna coklat begitu mendominasi. Dipadukan dengan tembok natural yang tidak dicat untuk menambah kentalnya suasana Jepang.

Kyo Coffee juga memiliki deretan kaca-kaca kecil yang dikombinasikan dengan kayu untuk menambah kesan estetis dan menjadi latar belakang yang cocok untuk foto-foto. Tak ayal, konsumen yang datang lebih banyak menghabiskan waktu guna mencari dan memilih spot idaman untuk berfoto dan dibagikan di media sosial.

Kedai kopi ini juga memiliki menu yang bervariasi. Untuk yang ingin kopi, ada espresso, americano, cappuccino, cafe latte, piccolo, dan mocha. Pengunjung juga bisa menikmati manual brew yang ada yaitu Kyo Coffee Cold Brew. 

Kyo Coffee buka tiap hari Selasa hingga Minggu. Jika ingin berkunjung harap perhatikan jam bukanya. Pada hari Selasa-Kamis buka pukul 07.00-18.00 WIB, Jumat buka pukul 13.00-21.00 WIB, Sabtu buka pukul 07.00-21.00 WIB, dan Minggu buka pukul 07.00-18.00 WIB.

Continue reading Nuansa Ngopi Ala Jepang di Kyo Coffee Jakarta

Cinema Drive-in Pertama di Jakarta

Sumber: Google

Cinema Drive-in pertama di Jakarta hadir di Senayan Park. Mall yang dikenal dengan panggilan SPark ini berlokasi di Jl. Gerbang Pemuda No.3, RT.1/RW.3, Gelora, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10270. 

Ternyata mall ini baru dibuka pada bulan Agustus kemarin. Dulunya, tempat ini bernama Taman Ria Senayan yang sangat terkenal dan menjadi tempat favorit kawula muda untuk sekadar nongkrong dan kongkow bersama teman-teman

Skylight Cinema dihadirkan untuk memenuhi keinginan masyarakat yang rindu untuk melakukan aktivitas menonton film yang sejak pandemi Covid-19 bioskop menghentikan operasinya untuk mencegah penyebaran Covid-19. 

Skylight Cinema dibuka untuk publik mulai 5-30 September 2020. Cinema drive-in ini diusung oleh Jakarta Experience Board (JXB) yang bekerja sama dengan Senayan Park, MRA Media, dan PT Cinemaxx Global Pasifik.

Tidak hanya menonton, pengunjung juga akan dimanjakan dengan berbagai jenis makanan ringan dan pilihan minuman untuk menemani acara menonton yang tersedia di area food stall yang berada di area Skylight Cinema. Scan barcode menu tersedia untuk memudahkan penonton melakukan pemilihan dan pemesanan makanan dan minuman yang akan diantarkan langsung ke mobil penonton.

pengunjung tidak perlu khawatir karena Skylight Cinema menerapkan protokol kesehatan sesuai dengan peraturan pemerintah, seperti pengecekan suhu tubuh, mewajibkan penggunaan masker dan hand sanitizer, penyemprotan desinfektan pada mobil pengunjung hingga pengunjung tidak diperkenankan untuk turun dari mobil selama film berlangsung.

Continue reading Cinema Drive-in Pertama di Jakarta